03 December 2011

Tarapoto - sadeži

V Tarapotu se nahaja čokoadnica Orquidea, kjer ročno izdelujejo čokolado, in kjer nam pokažejo ves postopek od nabiranja kakava do končnega produkta.

Sušenje kakava ob čokoladnici Orquidea
Organsko pridelan kakav iz Tarapota je znan kot eden najkakovostnejših na svetu.
Kakav

Noni

Mango

Hmm?

Guanabana

Karambola

Kokos
Kokosovih palm je v okolici Tarapota nešteto. Posladkamo se lahko s kokosovim sokom, pa tudi s praženimi rezinami ali naribanim kokosom, pomešanim s sladkorjem in oblikovanim v piškotke.
Mini ananas
Ananasi, ki merijo le par centimetrov!

Huingo
Huingo je neužiten, a zelo uporaben sadež. Iz njegove lupine izdelujejo domačini skodelice, maracas (instrument) in različne spominke.

No comments: